Description
Difficile de savoir à quand remonte la composition du mélange 5 épices, aussi appelé ” 5 parfums”, tellement il est ancré dans la cuisine asiatique ! Le chiffre 5 renvoie à la cosmologie chinoise qui conçoit l’univers selon cinq éléments de base: le feu, la terre, le métal, l’eau et le bois.Subtil et anisé, ce mélange 5 épices originaire de Chine s’utilise avec du sucré ou du salé. Associez-le à de la sauce soja pour un voyage en Asie.